Услуга | Стоимость, руб |
---|---|
Сертификат ХАССП | от 5000 рублей |
Государственный контроль за качеством питания молодого поколения объясняет внедрение программы ХАССП в детском саду. Согласно положениям Hazard Analysis and Critical Control Points в дошкольных образовательных учреждениях (ДОУ) Санкт-Петербурга контролируется качество продуктов, гигиенические условия приготовления блюд.
Государственный контроль за качеством питания молодого поколения объясняет внедрение программы ХАССП в детском саду. Согласно положениям Hazard Analysis and Critical Control Points в дошкольных образовательных учреждениях (ДОУ) Санкт-Петербурга контролируется качество продуктов, гигиенические условия приготовления блюд.
Стоимость оказания услуг зависит от количества сотрудников организации
и площади производственных помещений.
* Типовая документация – комплект документов по системе ХАССП для Вашего предприятия для самостоятельного заполнения
** Индивидуальная документация – полный комплект документов по системе ХАССП, разработанный специалистами для Вашего предприятия
*** Консультации эксперта по ХАССП доступны в течение 30 рабочих дней с момента выдачи сертификата ГОСТ ИСО 22000-2007
ХАССП в дестком садуЗаказать разработку алгоритма внедрения программы предлагает медицинский центр «Экобезопасность». Руководствуясь принципами концепции контроля за питанием, требованиями Роспотребнадзора и Таможенного союза, мы проводим:
В своей деятельности наши эксперты руководствуются принципами визуального контроля, лабораторных испытаний, документального и профессионального контроля. Периодичность проверок остается на усмотрения детского образовательного учреждения.
Программа ХАССП является эффективным способом защиты детского организма от физического, биологического и химического воздействий. Концепция способствует прогнозированию пищевых рисков согласно документам:
Во время внедрения ХАССП для ДОУ документы (рекомендуемый ассортимент, анализ рисков) и система мониторинг разрабатываются в персональном порядке.